كــفتــة الـــدجــــاج

[شجووون]

http://www.l5s.net/uploads/100b631a6a.bmp

المقادير :
دجاجة

مقدار من صلصة البشاميل

ملح

فلفل

بيض
بقسماط
طريقة عمل الباشميل :

المقادير :
كوب لبن

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة سمن

ملح

فلفل
الطريقة :
حمري الدقيق في السمن وأضيفي اللبن شيئاً

فشيئاً واتركيه على النار حتى يغلي وينضج الدقيق .

طريقة عمل الكفتة :
اسلقي الدجاجة بالطريقة المعتادة ثم أخليها من

العظم واخلطيها مع صلصة البشاميل التي يفضل أن تكون سميكة بعض

الشيء وتبليها بالملح الفلفل .

قطعي الدجاج على شكل أقراص متساوية وغطيها بالبيض والبقسماط

وحمريها في الزيت الغزير حتى يصير لونها ذهبيا ..
ملاحظة :
لعمل كفتة الدجاج لا بد أن تكون صلصة البشاميل

سميكة ولذلك تحتاج إلى ملعقتين ونصف ملعقة دقيق حتى تعطي النتيجة

المطلوبة..



بالهناء والشفاء :p

[حساويه]

احسنتي بارك الله فيك وتسلمين يالغااليه

[شجووون]

احسنتي بارك الله فيك وتسلمين يالغااليه


يسلموو عالمرور االغالي والله يحفظك

[كتكوته]

مشكورة ع الطريقة .. شكلها لذيذة ..

[شجووون]

هههههههههههه

عاد يلا جربيهــا وان شاء اللــه تعجبك كل مواضيعيــ

وشكراا لمرورج غاليتي

[شآدن]

http://www.alw-ed.com/upload/files/hn70011h2yjfkaar437u.gif (http://www.alw-ed.com/upload/)